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い ご こ ち

天然酵母パン

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ライ麦パン。国産ライ麦を使っているので酸味は少ないかな。
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こちらはレーズン、カレンズ、アーモンドが入ったお菓子パン。ついついつまんでしまいます。
今の季節とても気持ちいい。
パン作りにとってもよい季節。
暑くなく寒くない。乾燥には気をつけないといけないみたいだけど。

by yasuragimyhome | 2007-05-20 11:27 | パン