い ご こ ち

天然酵母"ペイザン"

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強力粉、全粒粉、ライ麦粉、薄力粉の
4種類の粉を使っている
砂糖は使っていないが、自然な甘みがあっておいしかった
中にはドライプラム

増沢恵子先生のレシピ本より(K)

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by yasuragimyhome | 2008-10-28 21:43 | パン