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い ご こ ち

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Happy Halloween

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楽しみましたか?
by yasuragimyhome | 2008-10-31 22:07 | 出会い

食べ過ぎて・・・!?

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by yasuragimyhome | 2008-10-30 22:57 | たべもの

フォカッチャ

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夕飯のパスタに合わせて、
初めての"フォカッチャ"

奥はシンプル"ライ麦パン"


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オリーブオイル、塩を振りかけて焼いてます(K)


→→ライ麦パン
by yasuragimyhome | 2008-10-30 17:46 | パン

霜降

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朝晩冷えるようになってきた

by yasuragimyhome | 2008-10-30 06:11 | たべもの

BURN ZONE

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初焚き 温度上昇中

by yasuragimyhome | 2008-10-29 21:33 | 薪ストーブ

スパイス料理

スパイスの魅力にすっかりはまってしまい
ちょっとしたおつまみを3点

好みが分かれるとは思ったけれど
ビール好きの方々なので
きっと大丈夫だろうと・・・


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我が家では定番?になりつつある
"じゃがいものクミン炒め"

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そろそろ収穫も終わる、我が家のゴーヤ
"ゴーヤのターメリック炒め"

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"エビのスパイス焼き"
ケチャップ、シナモン、ターメリックのソースを塗って
なじませてあります

これはビールなしでは、とても食べれません

ますますスパイスに、はまってしまったホットな1日でした(K)

by yasuragimyhome | 2008-10-29 17:17 | たべもの

天然酵母"ペイザン"

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強力粉、全粒粉、ライ麦粉、薄力粉の
4種類の粉を使っている
砂糖は使っていないが、自然な甘みがあっておいしかった
中にはドライプラム

増沢恵子先生のレシピ本より(K)

by yasuragimyhome | 2008-10-28 21:43 | パン

やめられない とまらない

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丹波黒豆枝豆

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おもては ゴワゴワと 毛深い

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中は ピカピカ!

by yasuragimyhome | 2008-10-28 06:11 | たべもの

初焚き!

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点火

2008年10月25日 土曜日

by yasuragimyhome | 2008-10-27 22:01 | 薪ストーブ

ムム。。

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おぬし やるな

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さすがじゃ

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ん? きみは修行中? 

そ、それとも別の術か!?

by yasuragimyhome | 2008-10-27 21:28 | 自然